نرقّ الستيك إلى أن يُصبح بسُمك ثُلث إنش، ونُقطّعه إلى سِت قطع.
نخلط المكوّنات الثمانية الَّتي تلي الستيك في وعاءٍ صغير، ونُوزع مِقدار ثُلث الكوب من الخليط فوق كُلّ قطعة من الستيك، ونلفّ الستيك على شكل رول، ونُحكم إغلاق كُلّ قطعة باستخدام نكّاشة الأسنان.
ننثر الطَّحين فوق رولات الستيك.
نُحمّر رولات الستيك بالزيت في مِقلاةٍ عميقة.
نخلط الشوربة، والماء، وصلصة التسمير في وعاءٍ صغير، ونسكبها فوق الستيك.
نُغطّي الستيك، ونتركه على النار لمُدَّة ساعتين إلى أن يُصبح طريّاً، مع تقليبه بين الحين والآخر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.