كتب sponge cake with whipped cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الكريمة المخفوقة للحلويات # الكريمة البيضاء المخفوقة الشانتيه # صنع الكريمة المخفوقة منزليا # طريقة صنع الكريمة المخفوقة # الكريمة المخفوقة المنزلية # تورتة شوكولاتة بالكريمة المخفوقة # تمر بالكريمة المخفوقة # قناع الخوخ والكريمة المخفوقة # كريمة اللوز المخفوقة # الكيك الاسفنجي بطبقات الكريمة # فواكة بكريمة الشوكلاتة المخفوقة # طريقة عمل الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي البسيط # الكيك الإسفنجي بالسمنة # الكيك الإسفنجي بالليمون # الكيك الإسفنجي بالفانيلا # الكيك الإسفنجي العادي # الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة # أنواع الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي الأوروبي

عرض المزيد

الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة (معلومة)

المكوّنات:

مكوّنات الكيك:

كوب ونصف من كلٍ من:
- السكر.
- الدقيق.
نصف كوب من زيت دوار الشمس.
تسع بيضات.
رشة من الفانيلا غامقة.
رشة ملح.
لوز شرائح للتزين
فواكه مشكلة للتزيين.

مكوّنات كريمة الخفق:

كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة.
ثلاث علب من مسحوق الكريم شانتي.
عصير برتقال.
فانيلا غامقة.

طريقة التحضير:

افصل بياض البيض عن صفار البيض في وعاءين نظيفين، لكن أضف بيضتين كاملتين لمزيج صفار البيض.
أضف رشة ملح مع وعاء بياض البيض، واستخدم آلة المزج عن طريق استخدام مضرب معدني.
استمر في الخفق لمدّة دقيقتين، حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة.
اخفق مزيج صفار البيض ثمّ أضف إليه السكر.
أضف مزيج صفار البيض مع مزيج بياض البيض مع الزيت.
امزج المزيج بكل هدوء باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، عن طريق تقليبه من أسفل لأعلى.
أضف الدقيق المنخول إلى المزيج أثناء تقليبه.
جهّز قالبي خبز متوسطين وغير قابلين للالتصاق، ثمّ ادهن قاع الصينية باستخدام الزيت وضع ورق الزبدة.
اسكب مزيج الكيك بشكل متساوٍ في كلا القالبين.
ضع القالبين داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
اختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي وغرسه في منتصف الكيك، فإن خرج نظيفاً فيكون قد نضج.
أزل الكيك من القالب باستخدام عصا بلاستيكية رفيعة، ثمّ افصل الأطراف عن القالب.
أزل ورقة الزبدة عن الكيك.
أزل الجزء الجاف من الكيك عن طريق استخدام سكين حاد، ثمّ اقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام.