books spicy curry powder
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# curry powder
# curry powder ingredients
# Mild curry powder
# Chicken Kofta with Spicy Curry
# Indomie hot curry
# Where do we get curry?
# curry sausage
# curry ketchup
# Curry League coaches
# Curry Cup players
# curry birds
# curry beans
# curry rice
# curry seasoning
# curry mix
# curry salon
# Shrimp curry
# curry spices
# Vegetable Curry
# Curry pea stew
View more
Source: mawdoo3.com
مسحوق الكاري الحار (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| الكمية | 250 غراماً |
القيمة الغذائيّة
يحتوي كل 244 غرام من مسحوق الكاري الحار على:
| السعرات الحرارية | 1501.5 سعرة حرارية |
| الدهون | 56.3 غراماً |
| الدهون المشبعة | 10.4 غراماً |
| الكربوهيدرات | 294.2 غراماً |
| الألياف الغذائية | 141.1 غراماً |
| السكريات | 11.4 غراماً |
| البروتين | 54.2 غراماً |
| الصوديوم | 252.5 ملليغراماً |
المكوّنات
- ثماني ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة.
- ست ملاعق كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: حبوب الخردل، وبذور الشمار، وجوزة الطيب المطحونة، والقرنفل الصحيح.
- أربع ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
- ثماني ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود الحب.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الهيل المطحون، والكركم، والزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من فلفل الكايان -أكثر أو أقل حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تحميص حبوب الكزبرة والكمون والخردل والشمار في مقلاة جافة على نار منخفضة الحرارة مع تحريكها بشكل مستمر حتّى تتفتح الحبوب، ثمّ إضافة باقي المكوّنات وتحميصها حتّى تسخن من دون أن تحترق.
- خلط المكوّنات في محضرة طعام حتّى يتشكل مسحوق متجانس وتركه ليبرد ثمّ حفظه في وعاء محكم الإغلاق.
