كتب spicy curry powder
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسحوق الكاري
# مكونات مسحوق الكاري
# مسحوق الكاري المعتدل
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
# إندومي بالكاري الحار
# من أين نحصل على طبق الكاري
# نقانق الكاري
# كاتشب الكاري
# مدربو الدوري الكاري
# لاعبو كأس الكاري
# طيور الكاري
# الفول بالكاري
# أرز بالكاري
# بهار الكاري
# خليط الكاري
# صالونة الكاري
# جمبري بالكاري
# بهارات الكاري
# الخضار بالكاري
# يخنة البازيلاء بالكاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مسحوق الكاري الحار (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| الكمية | 250 غراماً |
القيمة الغذائيّة
يحتوي كل 244 غرام من مسحوق الكاري الحار على:
| السعرات الحرارية | 1501.5 سعرة حرارية |
| الدهون | 56.3 غراماً |
| الدهون المشبعة | 10.4 غراماً |
| الكربوهيدرات | 294.2 غراماً |
| الألياف الغذائية | 141.1 غراماً |
| السكريات | 11.4 غراماً |
| البروتين | 54.2 غراماً |
| الصوديوم | 252.5 ملليغراماً |
المكوّنات
- ثماني ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة.
- ست ملاعق كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: حبوب الخردل، وبذور الشمار، وجوزة الطيب المطحونة، والقرنفل الصحيح.
- أربع ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
- ثماني ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود الحب.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الهيل المطحون، والكركم، والزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من فلفل الكايان -أكثر أو أقل حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تحميص حبوب الكزبرة والكمون والخردل والشمار في مقلاة جافة على نار منخفضة الحرارة مع تحريكها بشكل مستمر حتّى تتفتح الحبوب، ثمّ إضافة باقي المكوّنات وتحميصها حتّى تسخن من دون أن تحترق.
- خلط المكوّنات في محضرة طعام حتّى يتشكل مسحوق متجانس وتركه ليبرد ثمّ حفظه في وعاء محكم الإغلاق.
