العربية  

books spicy chicken pane

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج بانيه حار (Info)


المكوّنات

  • صدور دجاج مخلية من العظم، ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • لبن رايب.
  • ملح.
  • زيت قلي.
  • فلفل أسود.
  • كاتشب.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • بابريكا.
  • ثوم بودرة.
  • زعتر مجفف.
  • بصل بودرة.
  • دقيق.
  • بيض.
  • خلطة بقسماط حارة.
  • مايونيز.
  • بطاطا محمرة.


طريقة التحضير

  • مزج اللبن الرايب، مع المستردة، والفلفل، والملح، ثمّ إضافة الزعتر، والثوم البودرة، والبصل البودرة، وتقليب المكوّنات جيدًا.
  • تتبيل الدجاج بمزيج اللبن الرايب، ثمّ غمسه في الدقيق، ثمّ غمسه في البيض المخفوق مع الفلفل، والملح.
  • غمس الدجاج في خلطة البقسماط، وتركه في الثلاجة ساعة قبل تحميره.
  • وضع قدر على النار وإضافة الزيت إليه، وتحمير قطع الدجاج فيه حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
  • تقديم الدجاج الناضج مع البطاطا المحمرة، وأي نوع من الصوص.


Source: mawdoo3.com