العربية  

books shrimp pane

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجمبري بانيه (Info)


المكونات

  • كيلو من الجمبري.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون أو حسب الرغبة.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من البهارات الخاصة بالسمك.
  • كمية من البقسماط.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ للقلي.


طريقة التحضير

  • ننظّف الجمبري بشكلٍ جيد، ونتبّله بالثوم والبهارات والكمون والملح.
  • نخفق البيض بشكلٍ جيد، ونضيفه إلى الجمبري، ونتركه لمدة نصف ساعة.
  • نغلّف الجمبري بالقسماط.
  • نضع بداخل مقلاة الزيت النباتي، ونضع بداخله الجمبري، ونتركه حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ويصبح طريّاً.
  • نزيّن الجمبري بالبقدونس المفروم، ونقدم بجانبه الأرز الخاص بالسمك.


Source: mawdoo3.com