books sour cream cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Carrot cake with sour cream
# homemade sour cream
# How to make sour cream
# sour cream dip
# Sour cream sauce for chips
# Sour cream nachos salad
# Macaroni cheese and sour cream
# Sour cream ranch sauce
# Biscuits with sour cream
# Sour cream biscuits
# The nutritional value of sour cream
# sour cream
# Papaya and sour cream
# Corn and sour bean salad
# sour chickpea
# sour saffron
# Sour spinach soup
# Spicy sour shrimp soup
# Albany cream cake
# Chocolate and cold cream cake
View more
Source: mawdoo3.com
كيكة الكريمة الحامضة (Info)
| مدّة تجهيز المكوِّنات | عشر دقائق |
| مدّة الطَّهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
| طريقة الطَّهي | شوي |
المكوِّنات
- كوبان ونصف من الطحين.
- كوب ونصف من السكر الناعم الحبيبات.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
- كوب من الكريمة الحامضة.
- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من كل من: الفانيلا السائلة، والبيكنج باودر، و بيكربونات الصودا.
مكوِّنات خليط القرفة:
- نصف كوبٍ من الجوز المجروش.
- ربع كوبٍ من السكر الناعم الحبيبات.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
طريقة التَّحضير
- خلط القرفة، والجوز، والسكّر معاً، وترك الخليط جانباً.
- نخْل الطحين، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا معاً على قطعة من ورق الزبدة.
- وضع البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء الخلاّط، وتركيب المضرب الشبكيّ، وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، إلى أن يتضاعف حجم البيض، ويُصبح لونه فاتحاً.
- إضافة الزبدة، والكريمة، وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، إلى أن تتجانس المكوّنات، ويصبح الخليط كريميّ القوام.
- إضافة خليط الطحين، وتشغيل الخلاّط لمدّة دقيقةٍ واحدة.
- دهْن قالب ذي فتحة من الوسط بالسمن، ثمّ تبطينه بالطحين.
- وضع نصف كميّة خليط الكيك في القالب، ثمّ توزيع خليط القرفة فوقه، وأخيراً توزيع ما تبقّى من خليط الكيك.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في الوسط.
- وضع الكيك في الفرن لمدّة من أربعين دقيقة إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، إلى أن ينضج، ويتم التأكد من نضْج الكيك باسستخدام عود خشبيّ، بحيث يخرج نظيفاً بعد غرْزه في منتصف قالب الكيك.
- إخراج الكيك من الفرن، ووضع القالب على شبك معدنيّ، وتركه حتى يبرد قليلاً.
- قلْب كيك الكريمة على الشبك، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثمَّ تقديمه.
