العربية  

books sour cream biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت حادق بالكريمة الحامضة (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 12-15 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص
طريقة الطبخ خبز


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة من الملح والفلفل.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المجمدة والمبشورة.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • كوب من اللبن الرايب.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ودهن صينية فرن بالزيت، أو تبطينها بورق الزبدة.
  • خلط كلّ من: الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والفلفل في وعاء كبير.
  • إضافة الزبدة للخليط مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة الجبنة المبشورة والبصل المفروم، وتقليب المكونات جيداً.
  • إضافة اللبن الرايب والكريمة الحامضة، وتقليب المكونات حتى تتجانس.
  • تشكيل الخليط لأشكال بسكويت متوسطة الحجم.
  • وضع البسكويت في صينية الفرن، وخبزه لمدة تتراوح من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج، ويكتسب اللون الذهبي.
  • إخراج البسكويت من الفرن، وتقديمه بعد أن يبرد.


Source: mawdoo3.com