العربية  

books slops slops

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السفوف السلو (Info)


مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
تكفي لِ 5 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثمئة وعشرون غراماً من السميد.
  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكركم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من بذور اليانسون المطحون.
  • مئتا غرامٍ من السكر الأبيض.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة المذابة.
  • علبة من الحليب المركز المحلى، قليل الدسم.
  • مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الماء.
  • خمسة وسبعون غراماً من الصنوبر.


طريقة التحضير

  • وضع السميد مع كلٍ من: الطحين، الكركم، البيكنج باودر واليانسون المطحون في وعاء عميق، وخلط جميع المكونات مع بعضها للبعض.
  • إضافة السكر، الزبدة، الحليب المركز المحلى قليل الدسم والماء إلى الخليط، وخلط المكونات جيدًا للحصول على معجون أملس.
  • صب الخليط في صينية خبز بحجم مناسب، ورش بذور الصنوبر فوق الوجه.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة مئة وتسعين درجة مئوية لمدة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
  • إخراج السفوف من الفرن، وتركه حتى يبرد قليلاً، ثم يتم قلبه من القالب وتركه حتى يبرد جيدًا.
  • تقطيع السفوف إلى مربعات، وترتيبها في طبق مناسب للتقديم.


Source: mawdoo3.com