نستخدم السكين لإحداث شقوق متوازية في شرائح السلمون ثم نتبل السمك بعصير الليمون، والشبث المفروم، وزيت الزيتون، ونغطيه ونتركه لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى يتشرّب النكهات.
نسخّن المقلاة (غير اللاصقة) على النار ونضع فيها السلمون ونتركه حتى يتغيّر لونه ثم نقلب السمك على الوجه الآخر حتى ينضج.
نضع السمك في طبق، ونضع الزبدة والثوم في المقلاة التي شوينا بها السمك ونحرك الزبدة والثوم حتى يحمرّ الثوم.
نضع صوص الزبدة والثوم فوق شرائح السمك ونقدمها ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.