books sable with lemon mousse
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات أصبع من الزبدة. صفار بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من اللوز المطحون. نصف كأس من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قشر ليمونة واحدة. كأس من الدقيق. موس الليمون: نصف كأس من عصير الليمون. أصبع من الزبدة. نصف كأس من السكر البودرة. أربع ملاعق من الجلاتين سادة مذوبة في كأس من الماء. عصير ليمونة واحدة. بيضة واحدة.
طريقة التحضير في وعاء نخلط الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، بالإضافة إلى الملح ونخلط جيداً. نضيف صفار البيض، واللوز المطحون إلى الخليط ونستمر في الخلط. نضيف الدقيق بالتدريج، حتى تتكون لدينا عجينة. نقطع العجينة بواسطة قطاعات الأشكال. في صينية للفرن نضع العجينة، ثم نضعها في الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر. نخرج العجينة من الفرن ونتركها حتى تبرد. في طنجرة نضع عصير الليمون، والسكر ونتركه حتى يسخن. نضيف البيضة بالتدريج إلى الخليط ونحرك جيداً لمدة خمس دقائق. نرفع الخليط عن النار، ثم نضع فوقه الزبدة، ونحرك جيداً حتى تذوب. بعد أن تذوب الزبدة نضيف الجلاتين المذوب ونستمر في الخلط حتى يصبح لدينا خليط متجانس. نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد. نضع القليل من الخليط على الصابلي، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً، ويقدم.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.