كتب sable with lemon mousse
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# موس الليمون بصوص الكيوي
# موس التشيز كيك بالليمون
# طريقة عمل موس الليمون
# موس الليمون بالفانيلا
# ما فائدة الزبادي مع الليمون
# ما فوائد شرب الماء مع الليمون
# ما هي فوائد الشاي الأخضر بالليمون
# ما هي فوائد الكمون والليمون
# ما هي فوائد الماء والليمون
# ما فائدة الزنجبيل مع الليمون
# ما فائدة الماء والليمون
# ما فوائد الليمون الحامض
# ما هي فوائد الزنجبيل والليمون
# ما هي فوائد الزبادي والليمون
# ما هي فوائد الزعتر والليمون
# ما الفوائد التي يحتوي عليها الليمون
# ما الفاكه المسماه الليمون الهندي
# عصير الليمون والليمون الأخضر
# ما هي فوائد الليمون الحلو
# ما فائدة الليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صابلي بموس الليمون (معلومة)
المكونات
- أصبع من الزبدة.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من اللوز المطحون.
- نصف كأس من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- قشر ليمونة واحدة.
- كأس من الدقيق.
- موس الليمون:
- نصف كأس من عصير الليمون.
- أصبع من الزبدة.
- نصف كأس من السكر البودرة.
- أربع ملاعق من الجلاتين سادة مذوبة في كأس من الماء.
- عصير ليمونة واحدة.
- بيضة واحدة.
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، بالإضافة إلى الملح ونخلط جيداً.
- نضيف صفار البيض، واللوز المطحون إلى الخليط ونستمر في الخلط.
- نضيف الدقيق بالتدريج، حتى تتكون لدينا عجينة.
- نقطع العجينة بواسطة قطاعات الأشكال.
- في صينية للفرن نضع العجينة، ثم نضعها في الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر.
- نخرج العجينة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- في طنجرة نضع عصير الليمون، والسكر ونتركه حتى يسخن.
- نضيف البيضة بالتدريج إلى الخليط ونحرك جيداً لمدة خمس دقائق.
- نرفع الخليط عن النار، ثم نضع فوقه الزبدة، ونحرك جيداً حتى تذوب.
- بعد أن تذوب الزبدة نضيف الجلاتين المذوب ونستمر في الخلط حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
- نرفع الخليط عن النار، ونتركه حتى يبرد.
- نضع القليل من الخليط على الصابلي، ونضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً، ويقدم.
