العربية  

books red and white cabbage salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الملفوف الأحمر والأبيض (Info)


المكونات

  • نصف كأس من المايونيز.
  • ثلث كأس من السكّر الأبيض الخشن.
  • ربع كأس من الحليب السائل.
  • خمس ملاعق صغيرة من عصير الّليمون الطبيعيّ.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخلّ الأبيض.
  • رشّة من الملح الناعم.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ثماني كؤوس من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً.
  • كأس من الملفوف الأحمر المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
  • نصف كأس من الجزر الطازج المفروم ناعماً.


طريقة التحضير

  • نضع المايونيز، والحليب، والسكّر، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، والخلّ في وعاء كبير الحجم، ونخلطُهم جيّداً حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الملفوف الأحمر، والملفوف الأبيض، والبصل، والجزر، ونخلطُه معَ الصلصة جيّداً، حتى نحصلَ على خليطٍ متجانس.
  • نضع السلطة في طبق مناسب للتقديم، ثم ندخلُها إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن الساعتين.
  • نقدّم طبقاً من السلطة إلى جانبه العديد من المأكولات مثل الشاورما، والدجاج المقليّ، وغيرها الكثير.


Source: mawdoo3.com