العربية  

books light red cabbage salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الملفوف الأحمر لايت (Info)


المكونات

  • نصف حبّة من الملفوف الأبيض، المقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • نصف حبّة من الملفوف الأحمر، المقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • حبّتان من الجزر الطازج، المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكّر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من خلّ التفاح.
  • ربع كأس من الحليب السائل، ومن المفضّل أن يكون خالياً من الدسم.
  • أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض.
  • حبّة من البصل المقطّع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • نضع المايونيز، والخلّ الأبيض، والحليب السائل، وخلّ التفاح، والسكر، وعصير الليمون، والسكّر في وعاء صغير الحجم، ثم نخلطهم باستعمال ملعقة خشبيّة.
  • نترك الخليط جانباً، لمدة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، وذلك حتى يرتاح.
  • نضع الجزر، والملفوف الأحمر، والملفوف الأبيض، في وعاء كبير الحجم، ثم نضيفُ إليه صلصة المايونيز، ونخلطهم جيّداً، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندخل وعاء السلطة إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
  • نخرج الوعاء من الثلاجة، ونضعها في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه.


Source: mawdoo3.com