If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
توصي وزارة الزراعة الأمريكيّة أو اختصاراً الـ USDA باستهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً من الخُضار الورقيّة الخضراء للبالغين، ولكن نظراً إلى أنّ هذه الخُضار قليلة بكثافتها الغذائية من جانب محتواها من السعرات الحرارية فإنّ كوبين غير مطهيين منها قد يُعادلان في قيمتهما الغذائيّة كوباً واحداً من أنواع الخُضار الأُخرى، وهذا ينطبق على الكرنب الأجعد، والسلق، والكرنب، والملفوف الصينيّ؛ حيثُ إنّ طهيها سيُقلّل من حجمها إلى النصف على الأقل، وبالتالي فإنّ الحصة الواحدة من هذه الخضار المطبوخة وليست النيئة تعادل كوباً واحداً.