العربية  

books rabbit panne

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرانب بانيه (Info)


المكوّنات

  • لحم أرنب.
  • بيضتان.
  • كوب من البقسماط.
  • ماء للسلق حسب الحاجة.
  • ملح حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • نظّفي لحم الأرنب جيّداً، ثم قطّعيه، وضعيه في قدر، واسكبي عليه ماء كافٍ لغمره، واسلقيه إلى أن ينضج.
  • أخرجي اللحم وضعيه في طبق، ثم تبّليه بالفلفل الأسود والملح.
  • اغمسي كل قطعة من اللحم المسلوق في البيض، ثمّ ضعيها في إناء البقسماط بحيث تتغلّف بشكلٍ كلّي.
  • اقلي قطع اللحم في الزيت الساخن إلى أن تتحمّر، ثمّ قدّميها في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com