books preparing the regular frige
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Farmaj preparation
# How to prepare red chickpeas
# How to prepare the regular keto
# Preparing regular cakes
# Tagine Fermag
# The modus operandi of the fermaj tagine
# Tomato salad
# Benefits of ferrag
# How to make cheese and frag
# Preparing farmag for fat
# Regular Show Seasons
# Regular mail no more
# Regular Show Episodes List
# regular sea jelly
# regular waffle
# Regular Hawawshi
# Regular meat seasoning
# Hummus with regular tahini
# Regular panini bread
# Making regular Arabic bread
View more
Source: mawdoo3.com
تحضير الفرماج العادي (Info)
المكوّنات
- خمسة لترات من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الخلّ.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
طريقة التحضير
- نسخّن الحليب في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة، ونتركه حتّى يغلي.
- نرفعه عن النار، ثمّّ نُضيف الخل فوراً ونحرّك قليلاً.
- نترك الحليب عدّة دقائق، وذلك حتّى يبدأ بالتكتّل ويظهر سائلاً شفافاً.
- نصبّ الخليط في كيس من الشاش، بعد تصفيته قدر المستطاع من السائل.
- نُضيف للخليط كلاً من الملح وحبة البركة، ثمّّ نخلط جيّداً.
- نضغط على الخليط حتّى يتجمع أسفل الكيس.
- نُحضر مصفاة بلاستيكيّة بثقوب واسعة، ثمّّ نضعها فوق وعاء عميق.
- نضع الكيس في المصفاة.
- نضع وعاءً زجاجيّاً فوق الكيس، ثمّّ نضع فوقه جسماً ثقيلاً كحجر ثقيل.
- نترك الفرماج حتّى يتصفّى لمدّة أربع إلى خمس ساعات في مكان بارد.
- نتخلّص من السائل المتصفّي في الوعاء من حين لآخر.
- نُخرج الفرماج من الكيس، ثمّّ نقطعه إلى شرائح ونقدّمه إلى جانب الخبز والزيتون.
