العربية  

books prepare grated cocoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد المبروشة بالكاكاو (Info)


المكونات

  • ثلاث حبّات من البيض متوسّط الحجم.
  • كوبٌ ونصف من الزيت النباتي.
  • كوبٌ من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من الباكينج باودر.
  • ثلاثة أكوابٍ ونصف من الطحين.
  • ربع ملعقةٍ من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف كوبٍ من الطحين الأبيض.


طريقة التحضير

  • نضع البيض مع الزيت، والسكر، والفانيلا السائلة في وعاء الخلاط الكهربائيّ ونخفق حتى تتجانس المكوّنات.
  • نُنخّل الطحين مع القرفة المطحونة والباكينج باودر في وعاءٍ عميق.
  • نضيف خليط الطحين لمزيج المكوّنات السائلة بشكلٍ تدريجيّ حتى يتجانس الخليط.
  • نأخذ ثلاثة أرباع المزيج ونضعها في قالب مدهون بالزيت النباتي ومرشوش بالطحين ونحتفظ بباقي الخليط.
  • نُضيف بودرة الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان للربع المتبقي من خليط المبروشة ونضيف نصف كوبٍ من الطحين ونعجن حتى تجمد العجينة.
  • نغلّف العجينة بالنايلون وندخلها للفريزر حتى تتجمّد قليلاً ويسهل برشّها.
  • نوزّع المربّى على طبقة العجينة التي فردناها.
  • نبرش العجينة الجامدة على سطح المربّى.
  • ندخل المبروشة للفرن ونتركها حتى تتحمّر وتنضج.
Source: mawdoo3.com