books pottery cooking
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Benefits of cooking with pottery
# How to cook with pottery
# Pottery Egg Shakshuka
# Pottery dishes
# How to make pottery shapes
# About the types of clay for pottery
# Pottery cupboard
# Pottery chicken
# How to cook in pottery
# Cooking in the crock pot
# How to cook chicken in pot
# Pottery and pottery in all Islamic eras
# Pottery and pottery industry
# Pottery art and pottery sculpture
# Pottery and pottery in ancient history
# Pottery and pottery in the Fatimid period
# Pottery and pottery
# Pottery, pottery and glass art
# Pottery, pottery and clay industry
# Cooking chicken in a crock pot
View more
Source: mawdoo3.com
الطبخ بالفخار (Info)
الفخّار هو الطّين المحروق غير المزجّج، والذي يتحوّل بفعل تعرّضه للحرارة العالية من مادّة قابلة للذّوبان في الماء إلى مادّة صلبة غير قابلة للذّوبان فيه، ولمعرفة كيفية الطّبخ بالفخّار يجب التعرّف إلى ميزّات الأواني الفخّارية وهي:
- يعدّ الفخّار من أدوات الطّبخ الصّحّيّة؛ نظراً لصناعته من المواد الطّبيعية التي لا تمتلك آثاراً جانبية، إلى جانب عدم تفاعله مع الطّعام عند طهيه، أو تسخينه، أو تبريده، أو حفظه، وبالتّالي فهو لا يتسبب في تشكّل المواد المسرطنة.
- يُقاوم الفخّار الاحتكاك والتآكل عند تعرّضه للحرارة، ويسهل تنظيفه، ويتحمّل درجات حرارة مرتفعة نوعاً ما عند وضعه بالفرن.
