وضع البطاطس المسلوقة في وعاء وهرسها بمصفاة يدوية أو بالشوكة.
وضع المكونات جميعها معاً في وعاءٍ عميق ما عدا الدقيق، وتقليبهم جيداً لتتجانس المواد معاً.
إضافة البطاطس المهروسة للخليط في الوعاء، ثم عجنهم معاً باليدين للحصول على خليط متماسك لتشكيله بسهولة.
تشكيل الخليط الناتج على شكل أصابع، ثم رشها بالدقيق لتغطيتها كاملاً وإزالة الزائد منها جانباً.
وضع الزيت في مقلاة لتسخينها على نار متوسطة الحرارة، ثم تحمير أصابع البطاطس فيه إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثم تجفيفها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الفائض.
تقديم أصابع البطاطس مع صلصة التارتار أو المايونيز.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.