books pistachio cookies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Apricot and pistachio cookies
# Peanut Butter Cookies
# How do I make cookies?
# What are cookies?
# Pistachio seller Samir Atallah
# pistachio nuts
# pistachio look
# Alchemy and the pistachio theory
# Pistachio Theory
# pistachio theory
# Pistachio Novel
# pistachio worms
# Pistachio in Iran
# pistachio oil
# pistachio konafa
# pistachio cake
# pistachio cubes
# pistachio layers
# Pistachio Mafrouka
# Gharibah Pistachio
View more
Source: mawdoo3.com
كوكيز بالفستق (Info)
المكوِّنات
- كوب وثلاثة أرباعٍ من الزبدة غير المملحة.
- ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة وربع من البيكنج باودر.
- خمسة أكواب ونصف من الدقيق.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- صفار أربع بيضات.
مكوِّنات حشوة الفستق:
- كوب من الفستق الحلبي.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من معجون الفستق.
طريقة التحضير
- خفق الزبدة في الخلاطِ الكهربائي حتى تصبح طرية، ثمَّ إضافة عصير البرتقال وخفقه لدقيقة.
- تنخيل الدقيق والبيكنج باودر وإضافتهما إلى الزبدة وخلط المكوِّنات للحصولِ على عجينةٍ طريةٍ.
- إضافة الحليب المكثف بالتدريج مع صفار البيض والخفق جيداً بعد كل إضافةٍ للحصول على خليطٍ متجانسٍ، ثمَّ حفظه في الثلاجة لربع ساعة.
- خلط مكوِّنات الحشوة للحصول على خليطٍ رملي.
- أخذ قطعٍ متوسطةٍ من العجين وتشكيلها لكرات، والضغط عليها من المنتصف لعمل فجوةٍ فيها، ثمَّ وضع كميةٍ مناسبةٍ من الحشوة بداخلها، ثمَّ إغلاقها بالضغط عليها جيداً.
- وضع الكوكيز في صينةٍ مغطاة بورق الزبدة في فرنٍ مسخنٍ على حرارة 180 درجةً مئويةً مدّة 12 دقيقةً حتى يصبح لونه ذهبياً، ثمَّ إخراج الصينية وترك الكوكيز حتى يبرد قبل تقديمه.
