العربية  

books pineapple and orange muffin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مافن الأناناس والبرتقال (Info)


المكوِّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الجوز.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج كربونات الصوديوم.
  • ثلاثة أرباع الكوب من سكر.
  • رشة ملح.
  • مئة غرام من الزبدة أو نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • ربع كوب من عصير الأناناس.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من الأناناس المقطع.


مكوِّنات التغليفة:

  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • عصير برتقال أو الأناناس.


طريقة التحضير

  • طحن الجوز إلى قطع صغيرة.
  • خلط المواد الجافة المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج كربونات الصوديوم والسكر ورشة الملح.
  • تذويب الزبدة وخفقها مع البيض والفانيلا واللبن وبرش البرتقال وعصير الأناناس والبرتقال.
  • إضافة المواد الجافة بالتدريج إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر.
  • إضافة قطع الأناناس والجوز المكسر إلى الخليط.
  • سكب الخليط في قوالب المافن، ثمَّ وضعها بالفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدَّة عشرين دقيقة.


تحضير التغليفة:

  • خلط في وعاء جانبي السكر الناعم مع عصير الأناناس أو عصير برتقال تدريجياً للحصول على الكثافة.
  • تزيين المافن بالبرتقال المبشور.


Source: mawdoo3.com