books oriental style saj bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sauteed vegetables the oriental style
# Saj bread the Palestinian way
# Saj bread the Lebanese way
# Saj bread the Saudi way
# How to make saj bread
# Saj bread dough method
# How to prepare saj bread
# The method of Arabic bread on the saj
# Oriental pizza with potatoes
# The way of oriental sweets
# How to make oriental sweets
# Saj baking method
# The way to bake the Iraqi saj
# The easiest way to bake saj
# Saj bread with brown flour
# Meat sandwiches in saj bread
# Chicken saj bread
# Saj bread with chicken and potatoes
# Saj Bread Dishes
# Preparing the traditional saj bread
View more
Source: mawdoo3.com
خبز الصاج على الطريقة الشرقية (Info)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث من الزعتر بالسمسم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من اللبنة، وأوراق النعنع الأخضر الطازجة الغير مقطعة.
- ربع كوب من شرائح الزيتون الأخضر أو الأسود.
- ست إلى ثماني شرائح من المرتديللا.
للتقديم:
- الطماطم، والخيار.
- رغيف كبير أو صغير من الصاج -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- فرد خبز الصاج على طاولة المطبخ، ثمَّ توزيع كمية من اللبنة مع ترك مسافة دون حشو، ثمّ توزيع شرائح المرتديلا ووضعها بجانب بعضها بشكل متقارب جداً.
- توزيع أوراق النعنhع على كل الرغيف، ثمّ توزيع الزيتون، والزعتر، ثمّ توزيع كمية قليلة من زيت الزيتون على شكل قطرات خفيفة من أجل تغطية كل الرغيف.
- لف الرغيف على شكل سويسرول مع الضغط بخفة إلى أن يصبح متماسكاً.
- تغليف الرغيف بورق النايلون أو ورق الألومنيوم، ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة أو إلى أن تصبح المكوّنات باردة ويصبح الحشو متماسك.
- تقطيع الرغيف من الوسط باستعمال سكين حادة إلى أن يتم الحصول على شطيرتين أو تقطيعه إلى أربع قطع أو تقطيعه إلى شرائح حسب الرغبة، ثمَّ تقديمه مع جانب شرائح الخيار، والطماطم.
