العربية  

books oriental pizza with potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة البيتزا الشرقية بالبطاطس (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • بيضة مخفوقة.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من صلصة البيتزا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • كوب من جبن موزاريلا المبشور.
  • خمسون غراماً من جامبون الحبش المشرّح.
  • مئة غرام من مرتديلا الحبش المشرّح.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المشرّح.
  • مئة غرام من بيبيروني بقر.


طريقة التحضير

  • نضع البطاطس، والبيضة، وجبن البارميزان، والزبدة، والملح في وعاء.
  • نخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • نفرد المزيج في قعر الصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
  • نوزّع صلصة البيتزا على الوجه، ثم ننثر الذرة، وجبن الموزاريلا.
  • نضيف البيبيروني، والجامبون، والمرتديلا، والزيتون على الوجه، ثم ننثر الأوريغانو.
  • ندخل الصينية في الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسّطة.
  • نخرج الصينية من الفرن بعد أن تكون نضجت واحمرت.
  • نقطّع البيتزا ونقدّمها في أطباق التقديم مباشرة.
Source: mawdoo3.com