العربية  

books oreo mini cheesecake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الميني تشيز كيك الأوريو (Info)


المكوّنات

  • خمسمائة غرام من جبنة الفيلاديلفيا.
  • مائة وأربعة وخمسون غراماً من بسكويت الأوريو، أيّ أربع عشرة قطعة.
  • بيضتان.
  • نصف كأس من بودرة السكر.
  • رشة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها ورق الكب الكيك، ثمّ نضع في كل ورقة قطعة من بسكويت الأوريو.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
  • نخفق الجبنة والسكر في وعاء بواسطة الخفاقة اليدوية، ثمّ نضيف لها بيضة واحدة والفانيلا ونخفق مرّة ثانية، ثمّ نضيف البيضة الثانية ونخفق حتّى نحصل على مزيج كريمي متجانس.
  • نسكب المزيج المخفوق فوق قطع البسكويت في ورق الكب كيك بواسطة الملعقة.
  • نضع الصينية داخل الفرن لمدة ما بين العشرين دقيقة والخمسة والعشرين دقيقة حتّى يتغير لون وجه الكيك، ونطفئ الفرن ونترك الصينية فيه لمدة ساعة كاملة.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • عند التقديم، نخرج الصينية من الثلاجة وننزع الورق عن التشيز كيك ثمّ نزيّن كل قطعة حسب الرغبة، ونقدمه مع فنجان من القهوة.


Source: mawdoo3.com