العربية  

books mushroom soup for diet

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة المشروم للرجيم (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
الكمية 4 اشخاص
المستوى سهل


المكونات

  • كوب مشروم شرائح طازج.
  • حبة بصل مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة طحين.
  • أربعة أكواب ماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودره منزوع الدسم.
  • رشة ملح ، فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفرووم ( للتزيين).


طريقة التحضير

  • يحمّر البصل، والثوم في القليل من زيت الزيتون.
  • على نار متوسطة الحرارة، يوضع المشروم المقطّع، و يقلب لعدة دقائق حتى يلين، ثم يضاف الطحين ويُقلب لمُدة دقيقتين
  • يذاب الحليب في كوب ماء ساخن ، ثم يضاف إلى خليط المشروم.
  • يقلّب على النار حتى يغلي الخليط ثمّ تخفّف النار.
  • يتبل المشروم والحليب والطحين بالملح والفلفل الأسود ثم تترك المكونات لمدة 15 أو أقل دقيقة.
  • تصب المكونات في أواني الشوربة وتزيّن بالبقدونس المفروم.


Source: mawdoo3.com