كتب mini chicken burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ميني شاورما الدجاج
# ميني برغر
# ميني برغر اللحمة مع الجبنة
# ميني كرواصة بالبرغر
# طريقة عمل ميني برغر
# طريقة شوي برغر الدجاج
# برغر الدجاج والفقع
# برغر الدجاج السريع
# برغر الدجاج الطري
# برغر الدجاج الحار
# برغر الدجاج مع الكريمة
# برغر الدجاج بالجبن
# برغر الدجاج بالتوت البري
# برغر الدجاج الياباني المخبوز
# برغر الدجاج المشوي
# برغر الدجاج والجزر
# برغر الدجاج بالكريمة
# برغر الدجاج اليوناني
# سندويشات برغر الدجاج
# طريقة ميني برجر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ميني تشكن برغر (معلومة)
المكوِّنات
- كيلو غرام من الدجاج المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المفروم (من فصين إلى ثلاثة فصوص).
- نصف كوب من البقدونس الإيطالي المفروم أو أكثر -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفّف.
- ملعقة صغيرة ونصف من الأوريجانو الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف أو ملعقة صغيرة ونصف من الريحان الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- الملح -حسب الرَّغبة-.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- نصف كوب من فتات الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من صلصة الشواء، الخردل، العسل أو الكاتشب.
- ست قطع مع كعك البرغر الصغير أو خبز الحبوب الكاملة -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- خلط الدجاج، الثوم، البقدونس، الأوريجانو، الريحان وعصير الليمون في وعاء كبير وتتبيله مع الملح والفلفل.
- وضع فتات الخبز في طبق صغير مسطّح.
- تشكيل البرغر على هيئة أقراص صغيرة الحجم (ميني).
- تغليف الأقراص بفتات الخبز ووضعها جانباً (بالإمكان وضعها بالثلّاجة لمدّة يوم كامل حتى تتماسك جيّداً).
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ثمّ تقليب برغر الدجاج بالزيت الساخن على الجانبين إلى أن يتحمّر جيّداً وينضج لمدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق (مع مراعاة تقليل الحرارة مع تغطية المقلاة جزئياً لعدّة دقائق في حال احمرار الأقراص قبل نضوجها من الداخل).
- وضع الأقراص فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ تقديم البرغر في طبق تقديم مناسب بجانب الخردل أو صلصة الشواء أو الكاتشاب والخبز.
