العربية  

books millet cake preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كيك الدخن (Info)


المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتي.
  • كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوبٌ واحدٌ من الماء.
  • كوبان من دقيق الدُّخْن (موجود في المخابز أو المطاحن).
  • ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
  • بيضتان.
  • كوب ونصف من العجوة.
  • سمسم وحبّة البركة للتزيين.


طريقة التحضير

  • حضّري صينيّة الخَبز عن طريق دهنها بالقليل من الزّيت النّباتي، ورشيه بالقليل من دقيق الدُّخْن.
  • ضعي الحليب، والسكّر، والزيت، والبيض، والفانيلا، والبيكنغ باودر، والبيض في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكوّنات لمدّة خمس دقائق.
  • ضعي الدّقيق في وعاء، ثمّ صبّي فوقه خليط الحليب والبودرة، واعجني المكوّنات إلى أن تحصلي على عجينةٍ متجانسة.
  • ضعي نفس كميّة العجينة في الصّينية، ثمّ افردي العجوة فوق الطّبقة الأولى من خليط الكيك.
  • ضعي الكميّة المتبقّية من خليط الكيك فوق العجوة، ثمّ زيّنيها بالسّمسم وحبّة البركة.
  • أدخلي الكيك في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدّةٍ تتراوح من أربعين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، أو إلى أن يَتحمّر من الجوانب.


Source: mawdoo3.com