العربية  

books millet cake with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الدخن بالقشطة (Info)


المكوّنات

  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من الماء.
  • كوبان من الدخن.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان من العسل للحشوة.
  • علبة من القشطة.


طريقة التحضير

  • نخلط الحليب، والماء، والسكر، والزيت النباتي، والدخن، والبيكنج باودر بشكل جيّد.
  • نحضر صينية وندهنها بالزبدة، ونصبّ نصف الخليط بداخلها.
  • نخلط القشطة، ونوزّعها برفق على وجة الكيكة، حتى تغطّي وجهها، مع الحرص على أن نبتعد عن الأطراف، ونضيف فوقها العسل، ونوزّعه بشكلٍ متساوي على كافة الكيكة.
  • نخفّف ما تبقى لدينا من الخليط بالقليل من الماء، ونفرده فوق القشطة باستخدام ملعقة، حتى يغطّي كافّة القشطة، ونرشّ على الوجه السمسم، والقليل من الحبة السوداء.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع بداخله كيكة الدخن بالقشطة، ونتركها حتى يصبح لون وجهها مائلاً إلى الذهبي، ونتركها حتى تبرد، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
Source: mawdoo3.com