العربية  

books millet cake with fruit

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الدخن بالفاكهة (Info)


المكونات

  • كوب ونصف من الدخن.
  • كوبان من حليب الصويا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث موزات مهروسات.
  • ثلاث تفاحات مفرومات.
  • حبتان من الدراق مفرومتان.
  • حبتان من الكمثرى مفرومتان.
  • مئة غرامٍ من الزبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الكتان.


طريقة التحضير

  • غسل الدخن جيداً، ثم وضعه في قدرٍ مع الحليب وطبخه على حرارةٍ متوسطةٍ إلى منخفضةٍ حتى ينضج تماماً.
  • وضع الدخن الناضج في الخلاط وتشغيله للحصول على عجينةٍ، ووضعها في طبقٍ عميق.
  • إضافة الفواكه والزبيب، وبذزور الكتان والقرفة، والتقليب جيداً، وفي حال كان القوام سميكاً جداً يمكن إضافة القليل من الحليب.
  • وضع العجينة في قالب مناسب وإدخاله إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجةً مئويةً وخبزه من 30-40 دقيقةً حتى تنضج تماماً، ثم إخراجها وتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها.


Source: mawdoo3.com