العربية  

books milkshake with berries

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مثلجات اللبن بالتوت (Info)


مدة التحضير 30 دقيقة
عدد الحصص تكفي 6 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من اللبن الزبادي.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من قطر الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ثلاثمئة غرام من الكرز أو التوت المعلب.
  • شرائح رقيقة من اللوز المحمض للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضرب الكرز أو التوت في الخلاط، ثمّ يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
  • مزج اللبن مع السكر مع قطر الذرة وعصير الليمون في طبق عميق حتى تمتزج المكوّنات.
  • إضافة التوت إلى مزيج اللبن والتقليب جيدًا.
  • إضافة الكريمة المخفوقة مع التقليب مجددًا.
  • وضع المزيج في طبق واسع بارد، وتغطيته، وتركه في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا.
  • إخراج المزيج وخلطه بالشوكة، أو الخفاقة بحركات سريعة، ثمّ إعادته إلى الفريزر من جديد.
  • تكرار العملية السابقة مرتين إضافيتين، وتركه في الفريزر ليوم كامل إلى أن يتماسك.
  • تقديم المثلجات مع القليل من اللوز المحمص.


Source: mawdoo3.com