books making pizza dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make pizza dough # pizza dough method # How to prepare pizza dough # Pizza dough method # Lebanese pizza dough # Pizza dough without yeast # Original pizza dough # Italian pizza and dough # How to keep pizza dough # Pizza with vino dough # Pizza with butter dough # Thin pizza dough method # Ten minute dough for pizza # Simple pizza dough # Pizza with liquid dough # Cauliflower dough pizza # Margarita pizza with wheat dough # How do I make dough? # Making noodle dough at home # Making Bakhmri dough

عمل عجينة البيتزا (Info)

المكونات:

طريقة التحضير:

نضع كلاً من السكر، والخميرة، والخلّ في وعاء، ونقلبها جيداً ونحتفظ بها جانباً.
ننخل كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسميد، والثوم البودرة، والبصل البودرة في وعاء عميق.
نضيف كلاً من زيت الزيتون والماء إلى المكوّنات، ونعجنها جيداً حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
نكوّر العجينة، ثم ندهنها بالقليل من زيت الزيتون.
نغطّي العجينة، ونتركها جانباً حتّى تتخمر، ثمّ نستخدمها.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نضع كلاً من السكر، والخميرة مع نصف كوب ماء ونحرك جيداً.
نخلط كلاً من الزيت، والملح مع الكمية المتبقة من الماء.
نخلط كافة المكوّنات معاً، ونعجنهم جيداً مدّة لا تقل عن عشر دقائق حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
نضع العجينة في وعاء، ثمّ نغطيها بكيس بلاستيكي مدّة لا تقل عن ساعة، ونتركها في مكان دافئ.
نخرج العجينة ثمّ نفردها ونستخدمها.

Source: mawdoo3.com