books making pastrami
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make eggs with pastrami
# Making eggs with pastrami
# How to make pastrami
# How to make gulash with pastrami
# Pastrami Pizza
# Fried eggs with pastrami
# Eggs and pastrami
# How to prepare eggs with pastrami
# Egg omelette with pastrami
# Omelette with pastrami and vegetables
# Pastrami preparation
# Pastrami and potato salad
# Golash with pastrami and Turkish cheese
# Goulash with pastrami and mozzarella
# Smoked lentil salad with pastrami
# Turkish pastrami filling
# Puff pastry with pastrami
# Pastrami pizza
# Pastrami and goat cheese pizza
# Pate with cheese and pastrami
View more
Source: mawdoo3.com
عمل البسطرمة (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من لحم العجل المقطع إلى شرائح.
- رأسان من الثوم المهروس.
- عشر ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود، والبابريكا.
- خمس ملاعق كبيرة من الملح الناعم.
طريقة التحضير
- يُدق اللحم حتّى يُصبح سهل الفرد.
- يُخلط الثوم، والحلبة، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح في وعاء.
- تُفرد قطعة قماش على سطح مستقيم، ويُوزع مزيج البهارات عليها.
- تُوضع قطعة قماش أخرى فوق البهارات، وتُصف شرائح اللحم على سطح قطعة القماش.
- يُلف اللحم على شكل أسطوانة، مع الشد جيّداً، ثمّ تلف الأسطوانة لتصبح على شكل نصف دائرة.
- تُرش اللفة بالماء، وتُوضع في وعاء محكم الإغلاق داخل الطبقة السفلية من الثلاجة، ولمدة يومٍ واحد.
- تُنقل البسطرمة إلى الطبقة العليا من الثلاجة، ثمّ تُستخدم.
