العربية  

books making orange sponge gateaux

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل جاتو البرتقال الإسفنجي (Info)


المكوّنات

  • كوب من كل من الدقيق والسكر.
  • ثلاثة بيضات.
  • كوب وثلث الكوب من عصير البرتقال.
  • مقدار حبة من قشر البرتقال المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • نفصل صفار البيض عن الزلال.
  • نخفق الزلال في وعاء عميق، ثمّ نضيف الصفار بشكل تدريجي مع ضرورة الخفق جيداً.
  • نضيف السكر، وعصير البرتقال، وكذلك قشر البرتقال المبشور ونخفق.
  • نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، بالإضافة إلى الملح في وعاء آخر.
  • نضيف المكوّنات الجافة إلى المكوّنات السائلة ثمّ نمزج جيداً.
  • ندهن قالب كيك بالقليل من الزبدة، ثمّ نوزّع العجينة، ونخبز الكيك في الفرن حتى ينضج.
Source: mawdoo3.com