العربية  

books making eid chocolate with rahash

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل شوكولاته العيد بالرهش (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة.
مدّة الطهي عشر دقائق.
تكفي ل عدّة أشخاص.


المكوّنات:

  • كوب وربع من الحليب المحلّى.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل النّاعم.
  • شوكولاته مذابة.
  • نصف كوب من السكر النّاعم البودرة.
  • نصف كوب من الطحينة أو الهردة.


طريقة التحضير:

  • إحضار قوالب تشكيل الشوكولاته حسب المقاس والتّصميم الذي تفضلين.
  • تثبيت الشفرة الفولاذية في وعاء محضرة الطعام وإضافة الحليب، والسكر، والهيل والطحينة ثمّ تشغيل محضرة الطّعام على سرعة متوسطة إلى أن يتكون معجون أو عجينة ليّنة.
  • توزيع القليل من الشوكولاته المذابة في القوالب باستعمال ملعقة صغيرة بحيث يمتلئ ثلثها.
  • وضع كمّية من خليط الطحينة في كيس للتزيين وقص طرف الكيس باستعمال مقص المطبخ وتوزيع قليل من خليط الطّحينة فوق الشوكولاته في القوالب.
  • توزيع المزيد من الشوكولاته على خليط الطّحينة لتغطيها تماماً.
  • ترك القوالب على طاولة المطبخ لمدّة نصف ساعة أو إلى أن تتماسك الشوكولاته تماماً.
  • قلب القالب على قطعة من ورق الزّبدة وطرقه بخفّة لتنزل حبّات الشوكولاته.
  • وضع حبّات الشوكولاته في طبق للتقديم.


Source: mawdoo3.com