العربية  

books how to make rahash biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل بسكويت الرهش (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الرهش.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • بيضة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون، والفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وكربونة الطعام.
  • كوب وربع من الدقيق الأبيض.


طريقة التحضير

  • اخلطي كلاً من البيض، والسكر، والفانيلا في وعاءٍ عميق، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها، ويذوب السكر بالكامل.
  • أضيفي الزبدة، ثم اخفقي من جديد، حتى يتكون لديكِ مزيج كريمي كثيف.
  • ضعي البيكنج باودر، والدقيق، والهال، وكربونة الطعام في وعاءٍ متوسط الحجم، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل جيّداً.
  • ضعي الخليطين في خلاط الكيك الكهربائي، ثم شغّليه على درجة متوسطة، واتركيه لمدة خمس دقائق.
  • أضيفي الفستق الحلبي أثناء الخلط، ثم اتركيه لمدة دقيقة أخرى، حتى يصبح عجينة متماسكة.
  • قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم، ثم شكليها بالقالب اليدوي.
  • صفّي قطع البسكويت في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها لمدة عشر دقائق، حتى تنضج وتصبح متماسكة.
  • قدّمي بسكويت الرهش مع كوب من الشاي.
Source: mawdoo3.com