books making eel with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات أربع قطع من سمك الثعابين. كيلوغرام من البطاطا. حبة من البصل. حبتان من الطماطم. حبتان من الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير شقّي حبات السمك من النصف بالسكين، ثمّ أخرجي الأحشاء منها، ونظّفيها جيداً. ضعي الثوم في وعاء صغير، ثمّ أضيفي إليه البقدونس، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها جيداً. صفّي حبات السمك في صينية واسعة، ثمّ اسكبي مزيج الثوم عليه، وغطّيه به من جميع الجهات. أدخلي السمك للثلاجة، ثمّ اتركيه لمدة ثلاث ساعات حتى يتشرّب التتبيلة. قطّعي البصل لجوانح رفيعة، ثمّ ضعيه فوق السمك، وافرمي كلاً من الطماطم والليمون. رصّي شرائح البطاطا في صينية مرتفعة الجوانب، ثمّ ضعي قطع السمك عليها، ووزّعي عليها شرائح الطماطم، والليمون، واسكبي الزيت النباتي على وجه الصينية. غلّفي الصينية بورق القصدير، ثمّ ارفعيها على النار، واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج المكوّنات. أزيلي ورق القصدير، ثمّ حمّري صينية السمك في الفرن. قدّمي صينية سمك الثعابين بالبطاطا للأكل مع الخس والزيتون.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.