كتب making eel with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات أربع قطع من سمك الثعابين. كيلوغرام من البطاطا. حبة من البصل. حبتان من الطماطم. حبتان من الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير شقّي حبات السمك من النصف بالسكين، ثمّ أخرجي الأحشاء منها، ونظّفيها جيداً. ضعي الثوم في وعاء صغير، ثمّ أضيفي إليه البقدونس، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها جيداً. صفّي حبات السمك في صينية واسعة، ثمّ اسكبي مزيج الثوم عليه، وغطّيه به من جميع الجهات. أدخلي السمك للثلاجة، ثمّ اتركيه لمدة ثلاث ساعات حتى يتشرّب التتبيلة. قطّعي البصل لجوانح رفيعة، ثمّ ضعيه فوق السمك، وافرمي كلاً من الطماطم والليمون. رصّي شرائح البطاطا في صينية مرتفعة الجوانب، ثمّ ضعي قطع السمك عليها، ووزّعي عليها شرائح الطماطم، والليمون، واسكبي الزيت النباتي على وجه الصينية. غلّفي الصينية بورق القصدير، ثمّ ارفعيها على النار، واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج المكوّنات. أزيلي ورق القصدير، ثمّ حمّري صينية السمك في الفرن. قدّمي صينية سمك الثعابين بالبطاطا للأكل مع الخس والزيتون.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل