books making curries with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make curds with cream
# Making the nest of Saraya with cream
# Making konafa with cream
# Making kunafa wrapped with cream
# Making semolina dessert with cream
# Making cheese with cream
# Making basbousa with cream
# Making mushrooms with cream
# Making biscuit cake with cream
# Making cappuccino with cream
# Making baklava with cream
# Cream ice cream method
# Cream caramel ready with cream
# Cream caramel with cream method
# Cream caramel with cream and fruits
# Preparation of cream soups
# How to make Osmaliya with cream
# How to make harissa with cream
# How to make bechamel with cream
# How to make samosa with cream
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الوربات بالقشطة (Info)
المكوّنات
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوب من كّل من: القشدة، والزبدة المذوبة.
- أربع ملاعق كبيرة من كّل من: السكر الأبيض، ونشا الذرة.
- علبة من عجينة البقلاوة.
مكوّنات القطر:
- كوبان من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نضع الماء والسكر في قدر موضوع على النار، ثم نحرك المكوّنات حتى تغلي جيداً لتحضير القطر.
- نضيف ماء الزهر، وعصير الليمون الحامض.
- نترك المزيج لمدة خمس دقائق على النار حتى يغلي مرة أخرى، ثمّ نبعد القطر عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد.
- نضع الحليب في قدر موضوع على النار مع ماء الزهر، والنشاء، والدقيق لتحضير القشدة.
- نحرك المكونات جيداً حتى تتجانس ونحصل على مزيج قوامه قليل التماسك.
- نبعد القدر عن النار، ثم نضيف القشدة إلى المزيج مع التقليب لكي تتجانس جيداً، ونتركها حتى تبرد، ثم انضعها داخل الثلاجة لكي تجمد.
- نفرد كّل خمسة أوراق من عجينة الوربات على سطح الطاولة، وندهن كّل ورقة بالزبدة من الجهتين، ثم نقطّعهما إلى ستة مكعبات.
- نضع مقدار ملعقة من مزيج القشدة في وسط كّل قطعة، ثمّ نطوي العجين على شكّل مثلث.
- نعيد الكرة حتى الانتهاء من الكمية، ثمّ نوزّع الوربات ونرتّبها في صينية فرن المدهونة بكمية قليلة من الزبدة.
- ندهن وجه الوربات بكمية قليلة من الزبدة، ثم نضع الصينية داخل فرن مسخن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونتركها فيه حتى يصبح لون وجهها ذهبياً.
