books making a fasting tablet
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات مكوّنات العجينة:
عشرة أكواب من الطحين. كوبان من الزبدة. كوب من الزيت البناتي. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من عجوة التمر. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من محسّن العجين. ربع كوب من الحليب الجاف.
طريقة التحضير تحضير الحشوة:
تُخلط عجوة التمر مع زيت الذرة والقرفة. تُعجن المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها، وتُغطى بنايلون وتُترك جانباً. تحضير العجينة:
يُخلط الطحين مع السمسم في وعاء. يُوضع الزيت مع الزبدة في مقلاة على نار معتدلة الحرارة، وتُترك المكوّنات حتى تسخن. يُضاف خليط الطحين، وتُقلب المكوّنات، ثمّ تُفرك باليدين حتى تصبح على شكل رمل. يُترك الطحين جانباً حتى يبرد قليلاً، وتُضاف الخميرة إليه، ومحسن الخبز، والسكر، والملح. يُضاف الماء بشكل تدريجي، مع مراعاة العجن باستمرار حتى تتكون عجينة لينة. تُوضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، وتُغطى، وتُترك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخمر. تُقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ويُحدث في كلّ كرة تجويف، وتُحشى بقطعة من العجوة. تُغلق الأقراص، وتُوضع في صينية فرن، وتُترك جانباً حتى ترتاح. تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تتحمر الأقراص من الأسفل والأعلى.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.