العربية  

books fasting tablet with fennel and anise

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قرص صيامي بالشمر واليانسون (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
  • كوب من السمن.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • رشة من الملح.
  • ماء فاتر للعجن حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • يُنخل الطحين في وعاء، ويُضاف الملح، والسكر، والشمر، واليانسون، والخميرة.
  • تُذوّب السمنة، وتُضاف مع الزيت إلى الطحين.
  • تُفرك المكوّنات معاً حتى يتشرب الطحين كافة كمية السمنة والزيت.
  • يُضاف الماء بشكل تدريجي، وتُعجن المكوّنات حتى تتكون عجينة لينة.
  • تُوضع العجينة في وعاء، وتُغطى، وتُترك جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، وتُبسط باليد، وتُوضع في صينية فرن.
  • تُترك الأقراص جانباً حتى ترتاح، وتُدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية حتى تتحمر.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Fasting

Fasting

 

 
(1)
Fasting -

Fasting -