العربية  

books make lentil soup with chicken and oats

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل شوربة العدس بالدجاج والشوفان (Info)


وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
عدد الحصص 5 حصص
المستوى سهل


المكوّنات

  • ثماني ملاعق صغيرة من الزيت.
  • نصف كأس من البصل.
  • نصف كأس من الجزر.
  • ملعقة كبيرة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • مئتان وخمسون غراماً من الدجاج.
  • نصف كأس من الشوفان.
  • نصف كأس من العدس الأحمر.
  • كأس من حليب اللوز غير المُحلى.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر على النار.
  • نضيف الجزر، والبصل، والزنجبيل، والثوم إلى القدر.
  • نخلط المكوّنات جيداً، ونقلّبها على نار متوسطة حتى تذبل.
  • نضيف الماء، والعدس، والدجاج، والشوفان، والملح إلى الخليط.
  • نترك الخليط على النار حتى يغلي ويصبح العدس ليناً.
  • نضيف الفلفل الأسود والحليب إلى الخليط، ثمّ نتركه حتى يغلي لبضع دقائق.
  • نضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخفقها جيداً حتى تصبح ناعمة.
  • نسكب الشوربة في طبق التقدّيم، ونقدّمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com