books low fat cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Low fat pound cake
# Low-fat foods
# Low-fat dishes
# Low-fat vegetable quiche
# Low fat chicken lasagna
# Low fat cappuccino
# Low fat milk
# Low fat sweets
# Low-fat dairy products
# Low fat love
# Low fat cooking
# Low fat fried frog
# Basbousa low fat for diet
# Eat low fat protein
# creamy cake
# full-fat milk
# Fat free
# full fat milk
# Full fat madness
# Full fat yogurt
View more
Source: mawdoo3.com
كيك قليل الدسم (Info)
| مدة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | تسعة أشخاص |
المكونات
- كوب من الطحين.
- نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ربع كوب من زيت الذرة، أو زيت الكانولا.
- ثلث كوب من الزبادي.
- رشة صغيرة من الملح.
- بياض بيضتان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وإحضار ثمانية أو تسعة قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف، ودهن القوالب بالزبدة، ومن ثمّ رشهم الطحين.
- نخل كلٍ من: الهيل، والطحين، والملح، والبيكنج باودر، ومن ثمّ إضافة الزعفران على قطعة من الورق، وبعد ذلك تركه جانباً.
- وضع بياض البيض في وعاء الخلاط وخفقه بالمضرب الشبكي إلى أن يصبح أبيض اللون، ومن ثمّ إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح بياض البيض لامعاً، دون تركه يتماسك كثيراً، ومن ثمّ نقله إلى وعاء أخر.
- وضع خليط الطحين، وإضافة كمية السكر والزبادي المتبقية في نفس الوعاء، ومن ثمّ خفق الخليط لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ثقيلاً.
- أخذ القليل من البياض، وتقليبه مع خليط الطحين من أجل تخفيفه بعض الشيء باستعمال ملعقة بلاستيكية، إضافة بقية البياض وتقليبه بهدوء إلى أن يتم الحصول على خليط كيك متجانس.
- توزيع الخليط بين القوالب، ومن ثمّ إدخالهم إلى الفرن لمدة عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة إلى أن ينضج الكيك، وتركه إلى أن يبرد، ومن ثمّ تقديمه.
