كتب low fat cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# باوند كيك قليلة الدسم
# الأطعمة قليلة الدسم
# أطباق قليلة الدسم
# كيش بالخضار قليلة الدسم
# لازانيا الدجاج قليلة الدسم
# الكابتشينو قليل الدسم
# الحليب قليل الدسم
# حلويات قليلة الدسم
# منتجات الألبان قليلة الدسم
# حب قليل الدسم
# الطبخ القليل الدسم
# ضفدع مقلي قليل الدسم
# بسبوسة قليلة الدسم للرجيم
# تناول البروتين قليل الدسم
# الكيك الدسم
# حليب كامل الدسم
# خالي الدسم
# لبن كامل الدسم
# جنون كامل الدسم
# اللبن الزبادي كامل الدسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك قليل الدسم (معلومة)
| مدة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | تسعة أشخاص |
المكونات
- كوب من الطحين.
- نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ربع كوب من زيت الذرة، أو زيت الكانولا.
- ثلث كوب من الزبادي.
- رشة صغيرة من الملح.
- بياض بيضتان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وإحضار ثمانية أو تسعة قوالب كيك صغيرة على شكل قالب الرغيف، ودهن القوالب بالزبدة، ومن ثمّ رشهم الطحين.
- نخل كلٍ من: الهيل، والطحين، والملح، والبيكنج باودر، ومن ثمّ إضافة الزعفران على قطعة من الورق، وبعد ذلك تركه جانباً.
- وضع بياض البيض في وعاء الخلاط وخفقه بالمضرب الشبكي إلى أن يصبح أبيض اللون، ومن ثمّ إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح بياض البيض لامعاً، دون تركه يتماسك كثيراً، ومن ثمّ نقله إلى وعاء أخر.
- وضع خليط الطحين، وإضافة كمية السكر والزبادي المتبقية في نفس الوعاء، ومن ثمّ خفق الخليط لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ثقيلاً.
- أخذ القليل من البياض، وتقليبه مع خليط الطحين من أجل تخفيفه بعض الشيء باستعمال ملعقة بلاستيكية، إضافة بقية البياض وتقليبه بهدوء إلى أن يتم الحصول على خليط كيك متجانس.
- توزيع الخليط بين القوالب، ومن ثمّ إدخالهم إلى الفرن لمدة عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة إلى أن ينضج الكيك، وتركه إلى أن يبرد، ومن ثمّ تقديمه.
