The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | The Australian Women's Weekly |
| Category: | Vegetarian Food [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | هاشيت أنطوان السلسلة: حبة مسك |
| ISBN: | 9789953262178 |
| Release Date: | 31 Dec 2010 |
| Pages: | 119 |
| Rank: | 838,342 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
من المعروف أنّ للخضر إستعمالات عدّة وهي قابلة للتكيّف مع مختلف الأطباق، أضف إلى ذلك أنّها غنية بالموادّ المغذّية والألياف، وقليلة الدهون ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، أمّا ثمنها فمعقول إجمالاً؛ والخضر سريعة التحضير وسهلة الطهو، وهل قلنا إنّها لذيذة أيضاً؟...
لقد لاحظنا إزدياد عدد الأشخاص الذين يتّبعون نظام تغذية نباتيّاً قليل الدهون لأسباب صحّية أو أخلاقية على حدّ سواه، ونظراً لتنوّع الخضر الطازجة، أصبح من السّهل وضع حمية تتألّف من أطباق لذيذة ومغذّية ومتنوّعة في آن؛ ولا شكّ أنّ حمية نباتية متوازنة تؤمّن جميع الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحّة جيدة، فضلاً عن أنّها ترسي أسساً لحياة طويلة وصحّية لا مكان فيها للبدانة وأمراض القلب والضغط السكري، وحتّى بعض أمراض السرطان.
يتضمّن هذا الكتاب وصفات تحتوي على منتجات الحليب والبيض إضافة إلى كمّية قليلة، ولكن صحّية، من الزيت - فكما قلنا هذه الأطباق قليلة الدهون وليست خالية منها - لذا فالجوز والموز والبندق وغيرها من المكسّرات والبزور والأفوكادو هي فمن ضمن لائحة الأطعمة المسموح بها.
في الواقع كلّما تنوّع الطعام المقدّم في وجبة واحدة، سهُل تأمين الحاجات الغذائية الضرورية لا سيّما البروتينات، بما أنّ معظم الأطعمة النباتية (ربّما بإستثناء الصويا ومنتجاته مثل الطوفو) لا تتوفّر فيها الكمّيات الكاملة من البروتينات، فمن الضروري جدّاً إستهلاك نوعيات مختلفة منها يوميّاً، من بقول وحبوب وحبوب كاملة ومكسّرات وبزور، للحصول على الكمّية الغذائية اليومية الموصى بها.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".