books live with meat and leeks
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Puff samosa with meat and leeks
# Bread with cream and leeks
# Ducks with leeks and mastic
# How to grow leeks
# The main pests and diseases of leeks
# Nutritional value of leeks
# leeks
# White top disease on leeks
# Leek chicken roll
# Leek vegetable pancakes
# Leek benefits
# Leek juice and milk
# Leek overview
# Leek uses
# shallot dill
# leek
# Leek Overview
# Leek white top disease
# leek moth
# shallot
View more
Source: mawdoo3.com
عيش باللحم والكراث (Info)
المكوّنات
- كوبان من الدقيق.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر، والخميرة.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
مكوّنات الحشوة:
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حزمة مفرومة من الكراث.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- كوب من الماء.
- ملح، وفلفل أسود، وحبة البركة.
- بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة مع بعضهم البعض في وعاءٍ.
- نضيف الماء، والزيت إلى المكوّنات السابقة، ونستمر في العجن حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
- نقطع العجينة إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ونتركها جانباً حتّى تتخمر مدّة نصف ساعةٍ.
- نخلط الخل، والطحينية، والفلفل الأسود، والملح معاً.
- نضيف إلى الخليط السابق اللحم المفروم، والكراث، ونقلب جيداً.
- نفرد العجينة في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت، ونوزع على وجهها حشوة اللحم.
- ندهن وجه العجينة بالبيض المخفوق، ونرش القليل من حبة البركة.
- ندخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على درجة حرارة عالية، ونتركها حتّى تنضج وتتحمّر، ثمّ نقدمها إلى جانب اللبن الرائب، والمخللات.
