books light chicken with eggplant
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Eggplant Maqlouba
# Chicken with eggplant for diet
# Eggplant upside down method with chicken
# Chicken stuffed eggplant tray
# Upside-down with chicken and eggplant in the oven
# Bahraini chicken machboos with eggplant
# Potato and eggplant tray with chicken
# Light cheese chicken breast
# How do I cook eggplant?
# How do I get rid of the bitterness of eggplant?
# How do I transfer eggplant?
# What is the origin of the eggplant?
# How do I roast eggplant?
# What are the benefits of eggplant?
# Eggplant Fatteh with Chicken
# eggplant peels
# Eggplant dishes
# Eggplant dolma
# Eggplant salads and appetizers
# boil eggplant
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج لايت مع الباذنجان (Info)
المكوّنات
- ربع كوب من الريحان الطازج.
- أربع ملاعق صغيرة من النعناع الطازج.
- ثلاثة أرباع كوب من مرق الدجاج.
- حبّتان من البصل الأخضر.
- فصّان من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المقشّر.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- حبّة من الباذنجان الصغير.
- حبّة من الفليفلة الحمراء.
- حبّة من الفليفلة الصفراء.
- حبّة من الفليفلة الخضراء.
- أربعمائة وخمسون غراماً من صدور الدجاج المسحّبة.
- أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
طريقة التحضير
- نقطّع الباذنجان على شكل دوائر متوسّطة الحجم، وننزع بذور الفليفلة، ونشرّحها شرائح طوليّة، ونفرم البصل الأخضر فرماً خشناً، وكذلك الريحان، والنعناع، والثوم، والزنجبيل.
- نحمي ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار، ونقلي فيه الباذنجان والفليفلة، ونتركها إلى أن تذبل، وتنضج.
- نضع الريحان في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونضيف إليها النعناع، والزنجبيل، والثوم، والبصل، وربع كوب من مرق الدجاج، ونخلطها مدّة نصف دقيقة.
- نحمي الكمّية المتبقّية من الزيت، ونضيف إليها خليط البصل، ونتركها على نار هادئة، مع الاستمرار في التحريك.
- نضيف شرائح الدجاج إلى المزيج، ونتركها مدّة دقيقتين، ونخلطها جيّداً.
- نصب الكمّية المتبقّية من المرق إلى الدجاج، ونتركها تغلي مدّة دقيقتين، ثمّ نضيف إليها مزيج الدجاج، ونحرّكها جيّداً.
- نضعها في أطباق التقديم، ونقدّمها.
