English  

كتب lamb thigh with garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فخد ضاني مع الثوم (معلومة)


المكوِّنات

  • فخد ضاني منزوع العظم.
  • شرائح من الثوم.
  • زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من كل من: برش قشر الليمون، وعصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الزعتر وإكليل الجبل الطازج.


طريقة التحضير

  • إزالة الدهون من الفخد وتشريحه قليلاً بالسكين.
  • تتبيل الفخد بالملح والفلفل الأسود وإدخال شرائح الثوم في أماكن التشريح.
  • خلط كل من: برش قشر الليمون، وعصير الليمون، والزعتر، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود جيداً، ثم تتبيل الفخد بالخليط.
  • إدخال الفخد إلى الفرن مدة 90 دقيقة وتقديمه مع الأرز.


المصدر: mawdoo3.com