books kofta harissa and honey
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled Harissa and Honey Kofta
# How to prepare Moroccan harissa
# How to make Moroccan Harissa
# How to make Moroccan harissa
# How to make Tunisian harissa
# Moroccan Harissa with grilled peppers
# The modus operandi of the Algerian harissa
# Moroccan spicy harissa
# How to make Palestinian harissa
# Harissa Nabulsi
# Tunisian hot harissa method
# How to prepare sweet harissa
# Sweet harissa with nuts
# How to make hot harissa
# How to make Algerian Harissa
# How to make harissa with nuts
# Harissa with vanilla
# The work of Jordanian harissa
# Libyan harissa method
# traditional Libyan harissa
View more
Source: mawdoo3.com
كفتة الهريسة والعسل (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 10 دقائق |
| عدد الحصص | 8 أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم.
- مئتان وخمسون غراماً من لحم الحمل المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من النعناع المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الهريسة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الكمُّون المطحون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل.
طريقة التَّحضير
- نقع أسياخ الخيزران قبل شك الكفتة فيها بالماء.
- هرس الطماطم في محضرة الطعام ثم إضافة الثوم بعد ذلك.
- إضافة كلٍ من: النعناع، العسل، الطماطم، الهريسة والتوابل وتحريك الخليط قليلاً.
- إضافة اللحم للخليط وخلطه مرتين.
- ترك خليط اللحم بعد أن يجهز في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
- وضع مقدار ملعقة من اللحم على كل سيخ، وبيدين مبتلتين تشكيل اللحم على شكل كفتة.
- شوي أسياخ الكفتة على نار متوسطة الحرارة لمدة من 8 إلى 10 دقائق إلى أن تتحمر، ثم تقديمها ساخنة مع السلطة حسب الرغبة.
