books kabsa with chicken in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Kabsa
# Moroccan kabsa with chicken
# Chicken red kabsa
# Preparing chicken kabsa in the oven
# oven kabsa
# Kabsa method in the oven
# Kabsa sauce
# kabsa dish
# Kabsa with meat
# Kabsa preparation
# Yemeni Kabsa
# How to make Saudi Kabsa
# How to cook kabsa
# Kabsa method with lamb meat
# Kabsa with lamb
# Kabsa with lamb and ginger
# Hot kabsa with pressed meat
# Bakeda with Kabsa spices
# How to prepare the Syrian Kabsa
# Saudi Kabsa with Meat
View more
Source: mawdoo3.com
الكبسة مع الدجاج بالفرن (Info)
المكونات
- حبة من البصل المبشور.
- فص من الثوم المبشور.
- قرنفل، وهيل.
- أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة.
- كوب من الزبيب.
- كوب من الجزر المبشور.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملح، وشطة بودرة -حسب الرغبة-.
- بهارات الكبسة الجاهزة.
- ورق الغار، واللومي.
- عودان من القرفة.
- صلصة الطماطم.
- مكعب من مرق الدجاج.
- لوز مقطع ومحمص -للتزين-.
- القليل من الخل.
صوص الكبسة (الدقوس):
- مكعب من مرق الدجاج.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- خمس حبات من الطماطم حمراء اللون.
- قرنان من الفلفل الحار.
- خمسة فصوص من الثوم.
طرقة التحضير
لتحضير خليط الدجاج :
- وضع كلٍ من: فصوص الثوم، وصلصة الطماطم، والبصل المقطع مع القليل من الخل في الخلاط، ومن ثمّ خلط المكونات إلى أن تصبح متجانسة.
- وضع الدجاج المنقوع في الصينية، ومن ثمّ إضافة خليط الدجاج عليه، وبعد ذلك وضع الصينية في الفرن لمدة خمس وأربعون دقيقة إلى ستون دقيقة.
لتحضير الأرز:
- وضع الزبيب قي قدر ووضعه على النار من أجل أن يعطي طعم الحلاوة إلى الأرز، ومن ثم إضافة كلٍ من: الجزر المشور، والبصل المبشور، والثوم المبشور وخلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثمّ تغطية القدر وبعد ذلك إضافة مرقة الدجاج، وصوص الكبسة، ومن ثمّ إضافة الأرز المنقوع.
لتحضير صوص الكبسة (الدقوس):
- خلط جميع مكونات مع بعضها البعض في الخلاط إلى أن تصبح متجانسة.
- وضع الأرز في طبق التقديم ووضع الدجاج المحمر عليه وتزينه باللوز المحمص، ومن ثمّ تقديمها.
